Babylon, Marche Rosso IGT 2013

€ 7,66


Een intens en elegant bouquet in de neus. In de mond vooral aroma's van kersen, die typerend zijn voor de Montepulciano druif. Een erg aangename en plezierige wijn met een zeer fruitige afdronk.
55% Montepulciano, 25% Lacrima en 20% Merlot
Koude schilinweking, alcoholische en malolactische fermentatie, gevolgd door 4 tot 5 maanden rijping "sur lie" in roestvrijstalen vaten.
De druiven worden manueel geplukt van begin september tot halverwege oktober.
Gezien we hier een combinatie van verschillende druiven hebben, die elk een eigen moment van rijping hebben, is de oogst een delicaat proces waarbij heel nauwkeurig te werk dient worden te gaan.
Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo -
en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de
Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de
Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is
voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen.
Unieke productcode (UPC)UMANI08013
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 6,33
Prijs (incl. btw)€ 7,66
BTW hoog (21%)€ 1,33
Beschikbaarheid Beschikbaar
Regio Marche
Oogstjaar 2013
Land Italië
Inhoud 0,75 Liter
Alchohol percentage 12,5 %