Chablis 1Cru, Montmains, Collet 2017

€ 26,39


Het domein Jean Collet werd opgericht in 1952 en later versterkte zoon Gilles het team. Het wijnhuis en de kelders bevinden zich in het hartje van Chablis. De wijngaarden liggen op de beste hellingen van de linker- en rechteroever van
de Serein rivier. 37 Hectares zijn verdeeld over Chablis Grand Cru (0,51ha), Chablis Premier Cru (17,71ha), Chablis (16,4ha) et Petit Chablis (1,65ha). De filosofie van Domaine Collet & Fils is het bewerken van de wijnstokken volgens het
lutte raisonnée principe, om zo de unieke terroir tot zijn recht te laten komen.
De neus geurt intens naar bloemen. De aanzet is zuiver en elegant en wordt gevolgd door een verfrissende, droge en mineralige afdronk.
De wijnstokken staan aangeplant op een bodem, die bestaat uit lagen van kalk en klei.
100% Chardonnay.
Koude schilinweking, waarna er een temperatuurgecontroleerde fermentatie plaatsvindt in roestvrijstalen vaten. De wijn blijft rijpen "sur lie" tot aan de botteling, die in jaarlijks in juli geschiedt na de oogst.
Unieke productcode (UPC)COLL01017
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 21,81
Prijs (incl. btw)€ 26,39
BTW hoog (21%)€ 4,58
Beschikbaarheid Beschikbaar
Regio Bourgogne
Oogstjaar 2017
Land Frankrijk
Inhoud 0,75 Liter
Alchohol percentage 12,0 %