Champagne Gosset, Champagne AC Grande Reserve Brut

€ 31,25

De Grande Reserve Brut is de signature van Champagne Gosset. Het is de ware expressie van wat Gosset moet uitstralen, aldus de Jean Pierre Mareigner, de keldermeester. De neus geurt dominerend naar fruit gecombineerd met verfrissende tonen.De aanzet is romig en zacht. De Chardonnay zorgt voor de fruitigheid, terwijl de Pinot Noir op zijn beurt verantwoordelijk is voor de structuur van de wijn. Kortom; subtiel en een klassiek karakter!

Druif

43% Chardonnay, 42% Pinot Noir en 15% Pinot Meunier.

Domein

In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter in de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt in en rond Aÿ naar bubbels. De malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het appelzuur, die zorgt voor de natuurlijke fruitige aroma's, te behouden.Gosset assembleert de beste Cru's van het district Marne (Grand Cru's en Premier Cru's), met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële Cru schaal ("échelle des crus").

Vinificatie

De dosage voor de Grande Reserve Brut is 8 gram per liter. Malolactische gisting wordt met opzet gemeden, om al het primaire fruit zoveel mogelijk in de wijn te behouden.De wijn wordt minimaal 3 jaar in de kelders bewaard, alvorens dégorgement plaatsvindt.

Lekker bij

Zeer aangenaam aperitief, maar ook een goede begeleider van tapas, gerechten met gevogelte, schaal- en schelpdieren, Comté of Parmesan.

Op voorraad (11 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)GOSS10000
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 25,83
Prijs (incl. BTW)€ 31,25
BTW€ 5,42
Beschikbaarheid Op voorraad (11 beschikbaar)
Aantal beoordelingen 0
Regio Champagne
Land Frankrijk
Oogstjaar 3970
Packing code Original carton box 12 bt.
Inhoud 0,375 liter
Alchohol percentage 12 %
Dit product heeft nog geen beoordelingen.