Domaine Alphonse Mellot, Sancerre AC, Les Herses

€ 43,52


De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van vuursteen en klei. De wijnen van Alphonse Mellot zijn een boegbeeld voor de wijnen afkomstig uit de Loire vallei en de regio Sancerre. Sinds 1513 bezit de familie Mellot wijngaarden en zijn zij altijd vooruitstrevend geweest om een kwalitatief hoogstaande wijn te produceren. In 2013 vierde dit historische domein haar 500e verjaardag. Reeds 19 generaties is Alphonse Mellot eigendom van deze wijnmakers familie. Vandaag de dag wordt Alphonse Mellot Junior bijgestaan door zijn zus Emmanuelle. 100% Pinot Noir1,6 Hectare wijngaarden hebben een bodem van vuursteen en klei en een zuidoostelijke ligging. De leeftijd van de wijnstokken is gemiddeld 30 jaar oud. De neus geurt naar pure aroma's van rood en klein zwart fruit. De aanzet is weelderig en vol met een mineralige, verfrissende afdronk. De oogst geschiedt volledig manueel in mandjes van 25 kg. De druiven worden op de sorteertafels streng geselecteerd.De beplantingsdichtheid bedraag 7.400 wijnstokken per hectare en van jaargang 2012 zijn 2.400 flessen.Les Herses Rouge is lekker bij gepocheerde eieren in rode wijnsaus, rood vlees, klein wild of een aardbeiensoepje als dessert!De ideale serveertemperatuur is tussen de 14 en 16 graden Celsius.Fermentatie in conische houten vaten, gevolgd door 10 maanden rijping in half-hogsheads, waarna nogmaals een rijping van 6 maanden in roestvrijstalen vaten.
Unieke productcode (UPC)MELL04012
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 35,97
Prijs (incl. btw)€ 43,52
BTW hoog (21%)€ 7,55
Beschikbaarheid Beschikbaar
Oogstjaar 2012
Regio Loire
Packing code OCB06
Land Frankrijk
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 12 %