Domaine les Espérières, Côtes du Rhône AC

Schitterende, robijnrode kleur. In de neus fruittonen, licht kruidig. De aanzet is levendig, met sensaties van kersen en rokerige tonen. Evenwichtig en fluweelzacht in de mond.

70% Grenache en 30% Syrah.

Kalksteen en alluviumgruis.

Vignerons Propriétés Associés omvat meer dan 3000 ha, 24 Châteaux/Domaines, 3 wijnsites, 149 aangesloten wijnbouwers en 21 cépages met veel diversiteit: AOP Côtes du Rhône (& villages), Costières de Nîmes, Languedoc, IGP Pays d'Oc, Coteaux du Pont du Gard en Crus. Vignerons Propriétés Associés verenigt wijnbouwers die hun terroir, de VALLEE DU RHONE en de LANGUEDOC, respecteren en die zich inzetten voor het produceren van kwaliteitswijnen. In die geest zetten zij zich in voor tradities, modernisering en respect voor de natuur. Deze nadruk op kwaliteit wordt opgemerkt door professionals: Guide Hachette des Vins, Concours Général de Paris, Vinalies.

Na ontsteling en persing volgt een lange schilinweking in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer een maand.

Heerlijk bij hazenpeper met pruimen, stoofschotels of kazen met karakter.