100% Syrah.Diep rode wijn met aroma's van rode bosvruchten, noten en vanille. In de mond veel body met zoete tannines. Lange aanhoudende afdronk. De oogst geschiedt volledig manueel.Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen gevolgd door een malolactische gisting. Rijping 6 maanden in eikenhouten vaten.