Joseph Faiveley, Bourgogne AC, Pinot Noir

€ 22,18


De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalksteen en gesteente. De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben. 100% Pinot Noir.De druiven voor deze Bourgogne Pinot Noir komen vooral uit wijngaarden gelegen in de Côte de Nuits. De wijngaarden werden aangeplant in 1962, 1978 en 1981. De wijn heeft plezierige rode fruit aroma's. De aanzet is rijk en rijp met verfijnde, zachte tannines. Een aangename wijn met een goede structuur. Domaine Faiveley houdt het werk in de wijngaarden in eigen beheer, waardoor ze zelf uitstekende controle hebben op de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar de kelders in Nuits Saint Georges gebracht.De gemiddelde opbrengst bedraagt 55 hl/ha.De wijn past uitstekend bij wit vlees en geroosterd vlees.De ideale serveertemperatuur van deze wijn is rond de 14 graden Celsius.De wijn rijpt gedeeltelijk in vaten en in barriques van Frans eiken gedurende 12-14 maanden.
Unieke productcode (UPC)FAIV30018
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 18,33
Prijs (incl. btw)€ 22,18
BTW hoog (21%)€ 3,85
Beschikbaarheid Beschikbaar
Oogstjaar 2018
Regio Bourgogne
Packing code OCB06
Land Frankrijk
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 13 %