Leone de Castris, Salice Salentino DOC, Donna Lisa Riserva

€ 35,18


Begin 19e eeuw produceerde Leone de Castris wijn voor Frankrijk, Duitsland en de Verenigde Staten. In 1925 startte het wijnhuis onder leiding van Piero en Lisetta Leone de Castris met de productie van wijnen op fles. In 1943 werd de wijn Five Roses geboren. Deze is sindsdien de belangrijkste wijn van hun assortiment. Leone de Castris produceert verschillende wijnen: van rood, wit, rosé tot mousserende wijnen en ook olijfolie behoort tot het assortiment. Veel van hun wijnen hebben al meerdere malen prijzen behaald, zowel in Europa als daarbuiten. 90% Negroamaro en 10% Malvasia Nero.De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 70 jaar oud. De Donna Lisa heeft aroma's van blauwe bessen, geconfijt fruit, specerijen, vanille en een licht getoaste touch. De aanzet is vol, zacht, rijk doch elegant. De oogst geschiedt eind september en volledig manueel.De gemiddelde opbrengst bedraagt 50 hl per ha en er staan 7.000 wijnstokken per ha aangeplant.Aanbevolen bij geroosterde vleesgerechten, wild en rijpe kazen.Schilinweking en fermentatie onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen vaten gedurende 13 dagen. Hierna volgt een malolactische gisting en een rijping van 18 maanden op Franse barriques.
Unieke productcode (UPC)LEONE08009
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 29,07
Prijs (incl. btw)€ 35,18
BTW hoog (21%)€ 6,11
Beschikbaarheid Beschikbaar
Oogstjaar 2009
Regio Puglia
Packing code OCB06
Land Italië
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 12,50 %