Het domein dateert uit 1879. Het was destijds het eerste bedrijf dat mousserende wijnen in Chili en Zuid-Amerika maakte. Meer dan 100 jaar later startte het bedrijf eveneens met het produceren van stille wijnen. Het bedrijf bevindt zich in Curico Valley t.w. Lontue en heeft een schat aan wijngaarden. De kwaliteit van de terroir komt tot uitdrukking in de wijnen die worden geproduceerd. 100% Cabernet Sauvignon.Rijke aroma’s van klein rood en zwart fruit, specerijen, koffie en chocolade. In de mond een rond zachte structuur en erg smaakvol. De oogst geschiedt volledig manueel en is onderhevig aan een strenge selectieprocedure.Een goede begeleider van rood vlees, lam, geroosterde kip en pasta's met krachtige sauzen.Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, gevolgd door een rijping van 3 maanden in vaten van Franse eik.