Pietershof, Pinot Blanc 2017

€ 17,04


De droge wijn is mineraal en zuiver van smaak. Het lage sulfietgehalte maakt deze wijn bijzonder aantrekkelijk voor iedereen die op zoek is naar “natuurlijke “ wijnen.
Door de frisse zuren en de brede afdronk is deze wijn geschikt bij talloze maaltijden.
Het Pietershof vinificeert voornamelijk witte wijnen van de klassieke druivenrassen zoals Chardonnay, Pinot Blanc , Pinot Gris en Auxerrois. De wijngaard met een oppervlakte van 2 ha is gelegen aan het Krindaal, een kronkelende doorgaande
weg van De Plank naar Sint Martens- en Sint Pietersvoeren. Met een zonovergoten zuidhelling, aan de noordzijde omzoomd door een dichte bosrand, spreken we hier van een ideale situering van deze wijngaard. De kalkrijke bodem, die 70 miljoen
jaar geleden werd gevormd door de toenmalige zee die Europa bedekte, verleent de wijnen de erg geliefde mineraliteit. In mooie zomers worden de talrijke dikke silexstenen opgewarmd door de zon en geven, na zonsondergang, hun warmte af
aan de druiven die zich daarna nog urenlang koesteren aan deze aardwarmte. Alhoewel het klimaat zeer wisselvallig en onvoorspelbaar is, biedt het microklimaat in de wijngaard, gemiddeld genomen over het hele seizoen, genoeg warmte om
de druiven te doen rijpen. Op de prestigieuze proeverijen scoort het Pietershof meer dan gemiddeld en eindigt vaak in de hoogste regionen.
Deze kalkrijke bodem van silex en kalkzandsteen, die 70 miljoen jaar geleden werd gevormd door de toenmalige zee die Europa bedekte, verleent de wijnen de zo geliefde mineraliteit.
In mooie zomers worden de talrijke dikke silexstenen opgewarmd door de zon en geven, na zonsondergang, hun warmte af aan de druiven die zich daarna nog urenlang koesteren aan deze ‘aardwarmte’.
100% Pinot Blanc.
De oogst wordt handmatig gedaan, gevolgd door een strenge selectie van de druiven.
Temperatuurgestuurde fermentatie, 6 maanden ‘sur lies’, roestvrijstalen tanks.
Unieke productcode (UPC)PIEH01017
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 14,08
Prijs (incl. btw)€ 17,04
BTW hoog (21%)€ 2,96
Beschikbaarheid Beschikbaar
Regio Voerstreek
Oogstjaar 2017
Land België
Inhoud 0,75 Liter
Alchohol percentage 12,5 %