San Marzano, Puglia IGP I Tratturi Primitivo

€ 8,95

De neus geurt naar kersen, specerijen, rozemarijn en vanille. Een volle, zachte en intense wijn, die een erg aangenaam mondgevoel geeft.

Druif

100% Primitivo.

Bodem

De bodem bestaat voornamelijk uit klei met een gemiddelde diepte van 1 meter.

Domein

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Vinificatie

Schilinweking gedurende 10 dagen en een alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt enkele maanden "sur Lie".

Lekker bij

Een goede match bij rood vlees, wild en rijpe kazen.

Op voorraad (5418 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)MARZ04020
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 7,40
Prijs (incl. BTW)€ 8,95
BTW€ 1,55
Beschikbaarheid Op voorraad (5418 beschikbaar)
Aantal beoordelingen 0
Regio Puglia
Land Italië
Oogstjaar 2020
Packing code Original carton box 6 bt.
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 13,5 %
Dit product heeft nog geen beoordelingen.