San Marzano, Salento IGP Gran Trio Bianco

€ 8,75

Een stro-gele kleur met gouden reflecties. Intense aroma's van witte bloemen en vanille. In de mond fris en mineraal en aan het eind aangenaam geparfumeerd.

Druif

Chardonnay, Fiano en Malvasia.

Bodem

De bodem is divers en bestaat voornamelijk uit kalk, klei en Terra Rossa.

Domein

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Vinificatie

Koude schilinweking gedurende 6 tot 8 uur, gevolgd door fermentatie in Franse, eikenhouten vaten. Rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende drie maanden met periodieke 'bâtonnage'.

Lekker bij

Zeevruchten, schaaldieren en visgerechten met lichte sauzen.

Op voorraad (2054 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)MARZ10521
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 7,23
Prijs (incl. BTW)€ 8,75
BTW€ 1,52
Beschikbaarheid Op voorraad (2054 beschikbaar)
Aantal beoordelingen 0
Regio Puglia
Land Italië
Oogstjaar 2021
Packing code Original carton box 6 bt.
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 12 %
Dit product heeft nog geen beoordelingen.