Champagne Gosset Celebris Rose Extra Brut 2007

€ 116,69


In de neus intense aroma's van aardbeien, frambozen en bessen gecombineerd met een vleugje vanille. De aanzet is verfrissend en fruitig, gevolgd door een verfrissende afdronk met tonen van citrusfruit.
59% Chardonnay en 41% Pinot Noir, waarvan 7% uit rode wijn bestaat.
De dosage voor de Celebris Rosé 2007 Extra Brut is 5 gram per liter. Malolactische gisting wordt met opzet gemeden, om al het primaire fruit zoveel mogelijk in de wijn te behouden.
De wijn wordt minimaal 6 jaar in de kelders bewaard, alvorens dégorgement plaatsvindt.
In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter in de 18e eeuw veranderde de productie van
stille wijnen gemaakt in en rond Aÿ naar bubbels. De malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het appelzuur, die zorgt voor de natuurlijke fruitige aroma's, te behouden.Gosset assembleert de beste Cru's van het district Marne (Grand
Cru's en Premier Cru's), met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële Cru schaal ("échelle des crus").

Unieke productcode (UPC)GOSS29007
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 96,44
Prijs (incl. btw)€ 116,69
BTW€ 20,25
Beschikbaarheid Beschikbaar
Regio Champagne
Oogstjaar 2007
Land Frankrijk
Inhoud 0,75 Liter
Alchohol percentage 12,0 %