Umani Ronchi, Abruzzo DOC, Montipagano Montepulciano d'Abruzzo

€ 9,28


Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen. 100% Montepulciano.De wijngaarden bevinden zich voornamelijk in de provincies Chieti en Teramo. Een erg plezierig glas wijn! In de neus delicate aroma's van pruimen en morellen. De aanzet is romig en smaakvol en licht tannineus. De druiven worden manueel geplukt vanaf eind oktober tot aan de eerste 2 weken van oktober.Deze wijn past uitstekend bij geroosterd wit en rood vlees.De wijn is het lekkerst, als deze gedronken wordt op een temperatuur van 18 graden Celsius.Schilinweking met een maximum van 10 dagen in roestvrijstalen vaten, gevolgd door de alcoholische fermentatie. Na de alcoholische fermentatie ondergaat de wijn malolactische gisting, waarna deze nog 4 maanden rust "sur lie". Vervolgens rijpt de wijn na de botteling nog enkele maanden op fles.
Unieke productcode (UPC)UMANI15017
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 7,67
Prijs (incl. btw)€ 9,28
BTW hoog (21%)€ 1,61
Beschikbaarheid Beschikbaar
Oogstjaar 2017
Regio Abruzzo
Packing code OCB06
Land Italië
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 12,50 %