Umani Ronchi, Lacrima di Morro d'Alba, Fonte del Re

€ 12,22


De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van klei en leem. Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen. 100% Lacrima.De wijngaarden bevinden zich 150-200 meter boven zeeniveau en hebben een zuidoostelijke en zuidwestelijke expositie. In de neus intense en aromatische geuren van bloemen. De aanzet is zacht en romig met aangename tannines. De druiven worden manueel geplukt van halverwege tot eind september.De Fonte del Re is lekker bij charcuterie, antipasti, rood en wit vlees en medium harde kazen.De wijn kan het beste gedronken worden op een temperatuur van 15 graden Celsius.Maximaal 10 dagen schilinweking in roestvrijstalen vaten. Na de alcoholische fermentatie vindt de malolactische fermentatie plaats, waarna de wijn nog 4 maanden "sur lie" rijpt in roestvrijstalen vaten. Een korte periode flesrijping, alvorens de wijn op de markt komt.
Unieke productcode (UPC)UMANI10518
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 10,10
Prijs (incl. btw)€ 12,22
BTW hoog (21%)€ 2,12
Beschikbaarheid Beschikbaar
Oogstjaar 2018
Regio Marche
Packing code OCB06
Land Italië
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 13 %