Umani Ronchi, Marche IGT, Maximo

€ 24,26


De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van vulkanisch gesteente en graniet. Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen. 100% Sauvignon BlancDe wijngaarden hebben een noordelijke ligging op een hoogte van ongeveer 180 meter. In de neus aroma's van honing, abrikozen, perzik, geconfijt fruit en citrus. De aanzet is rijk, elegant, zacht, maar ook verfrissend met duidelijke aroma's van honing en geconfijt fruit. De druiven worden in drie gedeeltes manueel geplukt. De concentratie in de druif dient heel hoog te zijn en de laatste pluk vindt meestal niet voor medio december plaats.De wijngaarden hebben een beplantingsdichtheid van 4270 wijnstokken per ha.Deze wijn past uitstekend bij nagerechten en kazen.De ideale serveertemperatuur van deze wijn is tussen de 10 en 12 graden Celsius.De druiven worden in zijn geheel geperst. Alcoholische fermentatie duurt een maand, waarna de wijn ongeveer een jaar rijpt "sur lie" in roestvrijstalen vaten.
Unieke productcode (UPC)UMANI07016
ProducttypeWine
Prijs (excl. btw)€ 20,05
Prijs (incl. btw)€ 24,26
BTW hoog (21%)€ 4,21
Beschikbaarheid Beschikbaar
Oogstjaar 2016
Regio Marche
Packing code OCB12
Land Italië
Inhoud 0,375 liter
Alchohol percentage 12,50 %