Banfi Srl, Toscana IGT Banfi Toscana, Collepino

Een blend die het Toscaanse karakter van Sangiovese perfect combineert met het meer internationale van Merlot. Robijnrode kleur. Fruitige aroma's van klein fruit zoals braam en framboos, vergezeld van licht kruidige tonen. In de mond zijn zachtheid en zuurgraad goed in balans en heeft de wijn een aanhoudende afdronk.

Merlot & Sangiovese.

Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen.

Fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS tanks. De wijn rijpt vervolgens voor een korte periode in de tanks.