Banfi Srl, Toscana IGT Banfi Toscana, Fontanelle Chardonnay

Een wijn die op de neus opvalt door intense en elegante fruitige en florale aroma's. In de mond zijn er hints van peer, abrikoos en vlierbes vergezeld met een zachte aroma's van vanille. Aanhoudende afdronk, gekenmerkt door de typische hout opvoeding.

100% Chardonnay.

Klei - gebied dat wordt gekenmerkt door hellingen met een flauwe helling. De bodems, kalkrijk en mineraal, ontwikkelen zich op klei van mariene Plioceen sedimenten.

Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen.

Temperatuur gecontroleerde fermentatie in Franse barriques. De wijn rijpt vervolgens in Franse Barriques van 350 l met regelmatige batonnage voor 8 tot 10 maanden.