Banfi Srl, Toscana IGT Banfi Toscana, Fumaio

Perfecte interpretatie van frisse en witte wijnen uit Montalcino. Licht strogele kleur. In de neus fruitige geuren van citrus en tropisch fruit vermengd met lichte florale tonen. In de mond valt een levendige zuurgraad op die frisheid en lengte geeft aan de afdronk.

Chardonnay & Sauvignon Blanc.

Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen.

Fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS tanks. de wijn rijpt vervolgens nog voor 2 maanden in de tank op de lee.