Banfi Srl, Toscana IGT Castello Banfi, Belnero

Dieprood, elegant en met intense geuren. In de neus worden de zoete tonen van pruimen- en bramenjam vergezeld door hints van vanille, koffie en tabak. Krachtige en zachte structuur, met zoete en elegante tannines. Lange en aanhoudende afdronk.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot.

Verschillende types, van zandige kleigrond met veel kiezel en goed waterdoorlatend tot kalkhoudende kleigrond die de neiging heeft vocht vast te houden.

Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen.

temperatuur gecontroleerde fermentatie in Hybride tanks gemaakt van Hout en RVS. De wijn rijpt in zowel franse barriques van 350 l. als in "casks" van 60 tot 90 hl. voor ca. 14 maanden.