Brandvlei, Worchester Chenin Blanc

Deze enorm populaire druif geeft een zachte, milde en fruitige wijn. Een zeer verfrissend glas wijn, lichtdroog met aangename zuren.

100% Chenin Blanc. Liefst 25% van het wijngaardareaal in Zuid Afrika is aangeplant met deze druivenras!

Deze coöperatieve kelder ligt zuidelijk van het stadje Worcester (uitgesproken in Zuid-Afrika als “Woester”), in het wijngebied Breede Rivier. Het gebied rond Worcester is één van de oudste en grootste wijngebieden van Zuid-Afrika. Deze kleine coöperatie van minder dan 30 leden is enkele jaren geleden een nieuwe weg ingeslagen. Er is een nieuwe equipe gevormd welke inmiddels vele veranderingen tot een goed einde hebben gebracht.

De alcoholische fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen.