Burmester, Porto DOP LBV

Levendig rood van kleur met paarse rand. Deze Late Bottled Vintage heeft een aantrekkelijk aroma van wild fruit, pruimen en balsamico. In de smaak is hetzelfde wilde fruit waarneembaar, het mondgevoel is rijk, zacht en complex met duidelijke tannines.

De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’.

Erg lekker bij vleesgerechten zoals filet mignon met pepers, kalfsvlees met Béarnaise saus of kwarktaart met chocolade/mint, peer en chocoladetompoes en kazen zoals Camembert.