Cà dei Frati, Riviera del Garda Chiaretto DOCG Rosa dei Frati

€ 21,50

Fris, elegant en scherpzinnig tegelijkertijd, een absolute uitblinker. De neus heeft toetsen van meidoorn, groene appel, amandel en wilde kers. Een frisse en kwalitatief hoogwaardige Chiaretto die bedrieglijk eenvoudig lijkt, maar toch sterk naar buiten komt.

Druif

Groppello, Marzemino, Sangiovese en Barbera.

Bodem

De samenstelling van de bodem is krijtachtige, leemerige en zanderinge klei.

Domein

In 1939 verhuisde Felice Dal Cero naar een huis in Lugana di Sirmione, overtuigd van het potentieel van dit wijngebied. Uit documenten blijkt dat Cà dei Frati reeds bestond in 1782, toen bekend als “het huis met een wijnkelder in Lugana", genoemd naar ‘de plaats van de broeders’. Mede dankzij Felice’s zoon Pietro werd in 1969, na 30 jaar intensieve arbeid in de wijngaarden en de kelder, de DOC opgericht en bottelde Pietro zijn eerste Lugana Casa dei Frati. Het milde klimaat van het Gardameer is één van de belangrijkste factoren die ervoor zorgen dat er zo een hoge kwaliteitswijnen geproduceerd kunnen worden. De Pelér wind die neerstrijkt over de Riva del Garda zorgt voor een grote variëteit aan temperaturen waardoor het karakter van de druiven volledig tot zijn recht komt. De grote massa water van het meer werkt bovendien als warmteregulator waardoor dit een ideaal microklimaat is, ondanks de vlakheid van dit gebied.

Vinificatie

Vinificatie in roestvrij stalen tanks met een kort contact voor schilinweking. Gedeeltelijke malolactische gisting van 80% en rijping gedurende 6 maanden op de fijne droesem in roestvrijs talen tanks, gevolgd door 2 maanden in de fles.

Lekker bij

Lekker bij magere ham, gebakken groenten en champignons, tomaat-mozzarella salade, zachte pastagerechten en de voorjaarsrisotto, wit vlees en sterk gekruide vis.

Op voorraad (1244 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)FRATI05021
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 17,77
Prijs (incl. BTW)€ 21,50
BTW€ 3,73
Beschikbaarheid Op voorraad (1244 beschikbaar)
Aantal beoordelingen 0
Regio Lombardia
Land Italië
Oogstjaar 2021
Packing code Original carton box 6 bt.
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 12,5 %
Dit product heeft nog geen beoordelingen.