Cascina Ghercina, Barbera d'Alba DOC Superiore

€ 12,70

Intense, robijnrode kleur. Geurt in de neus naar wilde pruimen en chocolade. Krachtig mondgevoel met aroma's van vers fruit en goed uitgebalanceerde tannines.

Druif

100% Barbera.

Domein

Cascina Ghercina is opgericht in 1871 en doorheen de verschillende generaties is een duidelijke missie vooropgesteld: alleen eigen teelt en kwaliteit voorop. In 2002 heeft de familie 8 ha wijngaarden bijgekocht, gelegen op zuidwestelijke hellingen, midden in de Barolo regio. Deze liggen 360 meter boven de zeespiegel en de stroming van de 'Ghercina' rivier tussen de wijngaarden biedt een exclusief microklimaat. Bovendien hebben ze toen 5000m² wijnkelder gebouwd, die gedeeltelijk ondergronds ligt. Hierdoor is de opslagcapaciteit toegenomen tot meer dan 15.000 hectoliter. Het domein heeft ook wijngaarden in Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato en Gavi.

Vinificatie

Na ontstelen en kneuzen volgt de fermentatie in roestvrijstalen vaten met thermocontrole. Schilinweking gedurende 8 dagen waarbij de most dagelijks over de kap wordt gepompt. Daarna volgt de rijping in eiken vaten.

Lekker bij

Zeer geschikt om te drinken bij gegrild of geroosterd vlees, champignonrisotto en kaas.

Op voorraad (462 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)GHER15019
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 10,50
Prijs (incl. BTW)€ 12,70
BTW€ 2,20
Beschikbaarheid Op voorraad (462 beschikbaar)
Aantal beoordelingen 0
Regio Piemonte
Land Italië
Oogstjaar 2019
Packing code Original carton box 6 bt.
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 14,5 %
Dit product heeft nog geen beoordelingen.