Domaine Marc Colin & Fils, Bourgogne AC Chardonnay

€ 31,00

Deze Chardonnay is rijk van structuur en smaak en heeft aroma's van wit fruit. De wijn heeft een mooie mineraliteit, die zorgt voor veel finesse en fraîcheur.

Druif

100% Chardonnay

Bodem

De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van klei.

Domein

Marc Colin startte het wijndomein op eind jaren `70. Vandaag runnen drie van zijn kinderen het gebied dat 19 hectares groot is en bestaat uit 26 appellaties in de dorpen Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Santenay. Op een deel van de wijngaarden passen ze duurzame wijnbouw principes toe, op het andere deel testen ze de biologische teelt. Door regelmatige bodembewerking vermijden ze het gebruik van chemicaliën voor onkruidbestrijding en verkrijgen ze druiven van onberispelijke kwaliteit. De productie bestaat uit regionale appellaties, gemeentelijke appellaties, 1er Cru en Grand Cru, met een jaarlijks totaal van ongeveer 120.000 flessen, waarvan 70% Chardonnay en 30% Pinot Noir. Marc Colin's stijl van wijnmaken kun je het best traditioneel noemen, hoewel hij vernieuwingen zeker niet uit de weg gaat.

Vinificatie

De druiventrossen worden pneumatisch geperst. Vinificatie en rijping gedurende 10 maanden in houten vaten. Klaring en filtering alvorens botteling.

Lekker bij

Kan goed als aperitief dienen en past goed bij salades, pasta's en charcuterie.

Wij kunnen U per email laten weten wanneer dit product weer op voorraad is.
Niet beschikbaar
Productinformatie
Unieke product code (UPC)COLI08020
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 25,62
Prijs (incl. BTW)€ 31,00
BTW€ 5,38
Beschikbaarheid Niet beschikbaar
Aantal beoordelingen 0
Regio Bourgogne
Land Frankrijk
Oogstjaar 2020
Packing code Original carton box 12 bt.
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 12 %
Dit product heeft nog geen beoordelingen.