Jordan Vineyard & Winery, Alexander Valley Cabernet Sauvignon
In het glas stuiven de de aroma's naar boven van zwarte kersen ingewikkeld in een kruiden assamblage van nootmuskaat, kruidnagel en piment. Op het pallet smaken van aalbessen, pruimen, zwarte kersen, bramen en vijgen die naadloos overgaan in zijdezachte tannines. Elegantie en intensiteit zorgen voor een prachtige afdronk.
Druif80% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 7% Petit Verdot & 2% Malbec.
VinificatieDe druiven worden per wijngaard apart gevinificeerd en pas op het laatste moment geblend. De maceratie duurt 17 dagen. Vervolgens duurt de alcoholische en malolactische gisting 18 dagen in rechtopstaande eiken vaten. De wijn rijpt vervolgens voor 13 maanden op Frans eiken. 49% op nieuw en 51% op een jaar oude vaten.
Lekker bijCombineerd veelzijdig en goed met vegetarische gerechten, risotto van paddenstoelen en of geroosterde groente.
| Unieke product code (UPC) | JORD02016 |
| Producttype | Wine |
| Prijs (excl. BTW) | € 52,15 |
| Prijs (incl. BTW) | € 63,10 |
| BTW | € 10,95 |
| Beschikbaarheid | Niet beschikbaar |
| Aantal beoordelingen | 0 |
| Alchohol percentage | 13,8 % |
|---|---|
| Inhoud | 0,75 liter |
| Packing code | Original carton box 12 bt. |
| Oogstjaar | 2016 |
| Land | USA |
| Regio | California |