Métairie, Pays d'Oc IGP Les Chênes, Cinsault-Syrah Rosé

Deze Rosé is zalmkleurig en heeft een aroma's van aalbessen en frambozen in de neus. Fijne en elegante wijn in de mond.

85% Cinsault en 15% Syrah.

Métairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneeën. Verschillende percelen met dezelfde druivensoort, maar elk met hun eigen terroir en microklimaat bieden een breed scala aan nuances, aroma's en bloemige noten in de wijnen. Sommige wijngaarden zijn typisch mediterraans en zorgen voor genereuze wijnen met diepgang; anderen zijn hoger gelegen en worden blootgesteld aan de wind van de Atlantische Oceaan, die intensiteit, elegantie en finesse geeft aan de wijnen.

Rosé uit afgetapt sap van gekneusde druiven, na kort schilcontact en zonder enige persing. Rijping 100% in inox kuipen en bij lage temperatuur.

Heerlijk gekoeld (8°C) als aperitief op een zonnige zomerse dag.