Palena, Curicó Valley Syrah Reserva

€ 13,50

In de neus rijke aroma's van rijpe bessen, geconfijt fruit en subtiele hints van zoete specerijen (vanille). De eerste aanzet is zoet en zwoel, gevolgd door zachte tannines en een lange afdronk.

Druif

100% Syrah.

Domein

De Palena wijnen zijn vernoemd naar het Palena-gebied, een fantastische streek in het Chileense merengebied in de meest zuidelijke hoek van het land. Deze streek is een juweeltje qua natuur waar je ook de natuurlijke, zuivere waterreservoirs en de ongerepte bossen van Patagonië terugvindt. De wijnen worden geproduceerd op het beroemde wijndomein Valdivieso in Lontue onder leiding van hun team. Ze produceren hiermee wijnen die alles bevat waar Chili in uitblinkt: rijke, levendige smaken met een zachte textuur.

Vinificatie

Alle trossen worden ontsteeld. De alcoholische fermentatie geschiedt in roestvrijstalen vaten en neemt 7 tot 10 dagen in beslag. Gedurende de fermentatie 3 keer per dag battonage. Daarna gaat het sap in een ander vat en ondergaat het een natuurlijkemalolactische fermentatie. Gevolgd door een rijping van 6 maanden in Franse eiken barriques.

Lekker bij

Smaakvol bij o.a. geroosterd vlees, gevogelte of varkensvlees geserveerd met een wijnsaus.

Op voorraad (449 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)PALE11017
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 11,16
Prijs (incl. BTW)€ 13,50
BTW€ 2,34
Beschikbaarheid Op voorraad (449 beschikbaar)
Aantal beoordelingen 0
Oogstjaar 2017
Packing code Original carton box 6 bt.
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 14,5 %
Regio 2222
Land Chili
Dit product heeft nog geen beoordelingen.