Portium, Cava DO Brut Reserva

€ 11,60

Een bleke gele kleur met aroma's van wit fruit, zoals groene appel. In de mond droog en een plezierige zuurheid. Een perfect alternatief voor Champagne! De fijne bubbels en de volle smaak, gecombineerd met frisse zuren, maken van deze cava een heerlijk aperitief.

Druif

42% Macabeu, 16% Xarel·lo, 37% Chardonnay & 5% Pinot Noir.

Bodem

De bodem bestaat uit kalk en klei met een goede drainage.

Domein

Portium is gelegen in het hart van de Penedès regio, 40 km ten zuiden van Barcelona. De 100 ha wijngaarden liggen beschermd achter het Montserrat-gebergte en genieten een Mediterraan zeeklimaat. De ideale omstandigheden voor kwaliteitswijnen!Het domein is opgericht in 1985 en heeft met zijn wijnen ontzettend veel bekendheid en populariteit verworven in Spanje, net als in de rest van Europa!

Vinificatie

Rijpt minimaal 18 maanden. De druiven worden heel zacht geperst en daarna volgt de fermentatie in september onder een constante temperatuur van 15 graden. De coupage en botteling vindt plaats in de winterperiode.De 2e fermentatie in de fles neemt anderhalve maand in beslag onder een constante temperatuur van 16 graden. Hierna blijven de flessen gedurende 2 jaar in horizontale positie in de kelders rusten.

Lekker bij

Heerlijk als aperitief of bij vis, schelp- en schaaldieren.

Op voorraad (348 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)PORT01500
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 9,59
Prijs (incl. BTW)€ 11,60
BTW€ 2,01
Beschikbaarheid Op voorraad (348 beschikbaar)
Aantal beoordelingen 0
Regio Eastern Spain
Land Spanje
Oogstjaar 3970
Packing code Original carton box 6 bt.
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 11,5 %
Dit product heeft nog geen beoordelingen.