Puy Florent "Cépages", Pays d'Oc IGP Chardonnay

€ 8,65

De kleur is strogeel. De wijn heeft een complexe neus met aroma's van perzik, amandel en acacia. De wijn is goed in evenwicht. De aanzet is fruitig en de afdronk verfrissend.

Druif

100% Chardonnay

Bodem

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei.

Domein

Het domein is sinds 1995 gevestigd in de Languedoc. De wijngaarden liggen in de hoger gelegen gebieden en hebben verschillende terroirs; met name klei-, kalk-, grind- en kiezelhoudende gronden. De rendementen worden laag gehouden om een zo hoogmogelijke smaakconcentratie te krijgen. De belangrijkste doelstelling is om elk jaar opnieuw een constante en optimale kwaliteit te krijgen. Dit resultaat tracht men te krijgen door moderne vinificatie processen toe te passen en de wijn in kleinerevaten te lageren, dan gebruikelijk is. Vervolgens worden er, ook voor de cépagewijnen, blends gemaakt van tenminste 3 wijnen van verschillende bodems. Hierdoor zijn de wijnen allemaal zeer goed en constant van kwaliteit, precies passend bij de vraagvan de huidige consument; fruitig, stevig en vol, maar niet te zwaar.

Vinificatie

Er vindt een korte schilinweking en zachte persing plaats, waarna een alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen start in roestvrijstalen vaten. De wijn wordt vroeg gebotteld (na 3 maanden).

Lekker bij

Deze Chardonnay is een uitstekend aperitief, maar ook erg geschikt voor bij zeevruchten, visgerechten, wit vlees en slakken.

Op voorraad (502 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)PUY02020
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 7,15
Prijs (incl. BTW)€ 8,65
BTW€ 1,50
Beschikbaarheid Op voorraad (502 beschikbaar)
Aantal beoordelingen 0
Regio Languedoc - Roussillon
Land Frankrijk
Oogstjaar 2020
Packing code Original carton box 6 bt.
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 13 %
Dit product heeft nog geen beoordelingen.