San Marzano, Salento IGP Gran Trio Rosso

€ 54,00

In de neus aroma's van rijpe kersen en pruimen, chocolade en specerijen. De aanzet is vol en rijk, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.

Druif

40% Primitivo, 30% Malvasia Nera en 30% Negroamaro.

Bodem

De bodem is divers en bestaat voornamelijk uit kalk, klei en Terra Rossa.

Domein

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Vinificatie

Temperatuur gecontroleerde schilinweking, gevolgd door een alcoholische fermentatie. Daarna rijpt de wijn gedurende 4 maanden in barriques van Frans eikenhout.

Lekker bij

Past goed bij rood vlees, gegrilde vleesgerechten en rijpe kazen.

Niet beschikbaar
Wij kunnen U per email laten weten wanneer dit product weer op voorraad is.
Productinformatie
Unieke product code (UPC)MARZ65018
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 44,63
Prijs (incl. BTW)€ 54,00
BTW€ 9,37
Beschikbaarheid Niet beschikbaar
Aantal beoordelingen 0
Regio Puglia
Land Italië
Oogstjaar 2018
Packing code Original carton box 1 bt.
Inhoud 3 liter
Alchohol percentage 13,5 %
Dit product heeft nog geen beoordelingen.