San Marzano, Salento IGP I Tratturi Rosso

€ 7,99

De neus is intens geurend naar klein rood fruit. De aanzet is vol en verfrissend, gevolgd door een intense afdronk.

Druif

Een combinatie van Sangiovese, Malvasia Nera en Aglianico.

Bodem

De bodem bestaat voornamelijk uit klei met een gemiddelde diepte van 1 meter.

Domein

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Vinificatie

Schilinweking gedurende 10 dagen en een alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen.

Lekker bij

Heerlijk bij de antipasta, carpaccio, risotto gerechten, wit vlees en gevogelte.

Op voorraad (479 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)MARZ02021
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 6,60
Prijs (incl. BTW)€ 7,99
BTW€ 1,39
Beschikbaarheid Op voorraad (479 beschikbaar)
Aantal beoordelingen 0
Alchohol percentage 13 %
Inhoud 0,75 liter
Packing code Original carton box 6 bt.
Oogstjaar 2021
Regio Puglia
Land Italië
Dit product heeft nog geen beoordelingen.