Weingut Knipser, Laumersheim Sekt Brut nature

€ 33,25

In de neus elegante , rijpe citrus vruchten in combinatie een hints van brioche. De wijn heeft een mooie mouse en geeft een sappige en frisse nasmaak.

Druif

100% Chardonnay.

Domein

Domein Knipser ligt in Laumersheim, een stad die bekend staat om zijn lange wijntraditie, en bezit 40 hectare wijngaarden. Als één van de eerste wijnbouwers in de regio, begon Heinz Knipser met het bottelen van wijn. Nu leiden zijn zonen Volker en Werner het domein, dat sindsdien continue groei heeft gekend. De broers startten met barrique vinificatie en verhoogden het aandeel van druiven voor rode wijn door klassieke binnenlandse en universele druifsoorten. Deze worden aangevuld met wijnen van niet-inheemse rassen, maar met eenPfalz twist. De meeste van hun premium wijnen worden pas na meerdere jaren rijping op fles verkocht. Het rendement is aanzienlijk lager dan het gemiddelde in de regio om in lijn te zijn met de wereldwijde premium wijnproducenten. In 1993 is ditstreven naar kwaliteit beloond met een lidmaatschap bij de VDP, een vereniging van Duitse wijnproducenten die zich toelegt op het produceren van premium wijnen. Ze waren ook meermaals winnaar van de ‘German Red wine’, uitgereikt door hetwijntijdschrift VINUM.

Vinificatie

Volgens de traditionele methode. 2e vergisting op fles. De wijn ouderd voor 2 jaar op de gist alvorens de dégorgement plaats vindt. De fermentatie staat volledig in het tegen van het behouden van de fruit aroma's.

Op voorraad (199 beschikbaar)
Productinformatie
Unieke product code (UPC)KNIP26000
ProducttypeWine
Prijs (excl. BTW)€ 27,48
Prijs (incl. BTW)€ 33,25
BTW€ 5,77
Beschikbaarheid Op voorraad (199 beschikbaar)
Regio Pfalz
Land Duitsland
Oogstjaar 3970
Packing code Original carton box 6 bt.
Inhoud 0,75 liter
Alchohol percentage 14 %