Wines & Winemakers by Saven, Vinho Verde DOC Maria Bonita, Loureiro

Intense aroma's met noties van citrus en wit fruit. In de mond goed gestructureerd en in balans qua zuren. Lange afdronk.

100% Loureiro.

Granieten ondergrond in combinatie met erg nat weer.

Wines & Winemakers by Saven bestaat uit een groep zeer innovatieve producenten en wijnmakers, die zonder afbreuk te doen aan de unieke smaken en karakteristieken van de regio, werken met de meest geavanceerde technologieën.Ze zijn actief in de regio's Vinho Verde, Alvarinho, Douro, Port, Dao, Bairrada, Ribatejo, Palmela en Alentejo.Ze streven naar het beste eindresultaat en trachten zoveel mogelijk bijzondere karakteristieken van de terroir in de wijn te laten spreken. Alle betrokken producenten hebben een zeer ruime ervaring in hun vak en hebben een ongelooflijke passievoor het wijnmaken, de technieken en de processen. De meeste zorg wordt op de eerste plaats besteed in de wijngaarden. Dit is uiteraard de plek waar alles begint!

De druiven worden ontsteeld en de persing gebeurt in een pneumatische pers. Er vindt een uitgebreide maceratie plaats bij een gecontroleerde temperatuur.

Lekker bij vis en wit vlees.